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台灣綠島在地體驗|頂級柴魚烘烤製作體驗
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鰹竿釣漁法(一本釣り)及柴魚製作是老一輩綠島人的共同記憶,透過 KKday 訂購綠島深地旅遊活動,親自體驗烘烤柴魚過程,奢侈品嚐半乾柴魚的美好滋味。

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頂級柴魚發源地體驗

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NT$350
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The Highlight

在 80 年歷史的老屋「綠島厝」進行手作體驗,讓旅行有另一層意義透過飲食近一步認識綠島傳統文化,體驗地方創生的珍貴經由烘烤柴魚體驗,了解綠島鰹竿釣文化,適合親子一同參與

The Experience

- 商品介紹 -
位於黑潮中的綠島,是洄游魚類必經道路,因此受到日本人青睞。日據時期,傳授鰹竿釣(一本釣り)漁法,這種永續漁法,是依當天捕獲丁香活餌決定能釣到多少漁獲的門檻。鰹魚容易腐敗的特性,於是日本人在綠島設置柴魚工廠,最後發現仍是鰹魚的味道最耐人尋味。鰹竿釣魚法及柴魚製作因此成為了老一輩綠島人的共同記憶,親自體驗烘烤柴魚過程,奢侈品嚐半乾柴魚的美好滋味。

Itinerary

  • 頂級柴魚發源地體驗
    頂級柴魚發源地體驗
  • 15:00 綠島厝集合
    15:00 綠島厝集合
  • 生火體驗
    生火體驗
  • 鰹魚處理
    鰹魚處理
  • 烘烤柴魚
    烘烤柴魚
  • 烘烤柴魚
    烘烤柴魚
  • 活動最後享用綠島風味的晚餐(照片僅供參考,請以實際提供內容為主)
    活動最後享用綠島風味的晚餐(照片僅供參考,請以實際提供內容為主)

Price Details

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How to Use

  • Voucher will be sent via email. Please show your e-voucher at designated location.

Purchase Notice

  • 未滿 6 歲幼兒可免費參加,如有同行請於訂單中備註。

Important Booking Information

  • 最少出團人數 2 人,當參加人數未達上述規定的最少成團人數時,將取消旅遊行程,於出發日前 2 天發出取消旅遊的 Email 通知。

  • 請務必於 10 分鐘前抵達指定地點,為避免耽誤之後行程,逾時不候。

  • 課程體驗長度將會依照個人製作過程及速度快慢而有所差異。

Cancellation Policy

Number of days prior to reservation/ Cancellation fee

  • Cancellation made at least 32 day(s) before activity date, Fully refundable (100% refund)
  • Cancel during 21 ~ 31 day(s) of activity, will charge 30%
  • Cancel during 11 ~ 20 day(s) of activity, will charge 50%
  • Cancel during 4 ~ 10 day(s) of activity, will charge 60%
  • Cancel during 0 ~ 3 day(s) of activity, Non-refundable (0% refund)

Location

Destination Info

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綠島厝
綠島鄉公舘38號

台灣綠島在地體驗|頂級柴魚烘烤製作體驗