dehaze
location_on綠島鄉
【台東綠島鄉】柴魚黃金島｜文化體驗
當地美食
獨特體驗
身心療癒
綠島鄉
行程代碼: 100241
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access_time總行程時間 1小時
鰹魚乘著黑潮流經東海岸，二十世紀初由日人傳授鰹竿釣漁法，並設立柴魚加工廠，開啟綠島頂級柴魚的黃金時代，可惜產業變遷，如今鰹竿釣面臨失傳危機，製作柴魚成為老一輩綠島人的共同記憶。體驗親手烘烤鰹魚，品嚐金黃柴魚的美好滋味，延續傳統技藝鰹竿釣的文化生命。
選項
特色
古法製作柴魚工序繁瑣，島嶼見學團隊濃縮製作過程，提供旅客綠島限定的手作柴魚體驗。
說明
鰹竿釣（一本釣り）是綠島即將失傳的古老漁法，透過課程解說，延續文化技藝的生命。
行程表
- 頂級柴魚發源地
- 14:50綠島厝集合
- 新鮮現撈的鰹魚上岸後，教導旅客們如何用特殊刀法處理鰹魚。
- 早期生火不如今日便利，沒有隨點即燃的火斯爐，快來綠島學習柴燒技能，體驗綠島先民生活。
- 午茶時間
費用細節
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保險
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活動體驗費用
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體驗解說
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交通
如何使用
- 電子憑證將寄送至Email信箱，請於現場出示電子憑證
購買須知摘要
- 未滿３歲幼兒可免費參加，如有同行請於訂單中備註。
注意事項
最少出團人數 3 人，當參加人數未達上述規定的最少成團人數時，將取消旅遊行程，於出發日前 2 天發出取消旅遊的 Email 通知。
請務必於 10 分鐘前抵達指定地點，為避免耽誤之後行程，逾時不候。
課程體驗長度將會依照個人製作過程及速度快慢而有所差異。
取消政策
距離出發日天數/取消費用
- 所選日期前 16 天以上取消，全額退款
- 所選日期前 12～15 天之間取消，收取手續費 40%
- 所選日期前 8～11 天之間取消，收取手續費 60%
- 所選日期前 4～7 天之間取消，收取手續費 80%
- 所選日期 0～3 天之間取消，無法退款